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Il y a un accord entre le Gouvernement et les frigorifiques exportateurs pour que la viande n’augmente pas.
date: 13-12-2005 à 18:59
chronique
Les frigorifiques exportateurs se sont ajoutés hier à l’accord que vendredi a obtenu nouer le Gouvernement avec le reste de la chaîne d’élevage pour arrêter les augmentations de la viande bovine. Ce groupe demandait une révision de l’élimination de paiements et de l’augmentation des taxes, en échange d’un rabais de 15% sur quelques coupes du marché interne. Bien que cette proposition ait été rejetée, finalement tout le secteur a accepté l’objectif de garantir l’offre de fermes nécessaires pour éviter une nouvelle augmentation des biftecks. Mais personne ne parle de baisser les prix.
« Nous allons envoyer une lettre au président Kirchner pour lui déclarer notre adhésion à cette décisions. », a résumé après une réunion en Économie le titulaire de Swift et du Consortium ABC, Carlos Oliva Funes. Cet accord, qui avait été déjà accepté par onze organismes du secteur, n’implique pas de grandes mesures. Il s’agit plutôt d’une chance de « pacte des messieurs » pour éviter que la viande - qui a augmenter de 4.5% en novembre et accumule 20% durant l’année – c’est un mauvais signe pour les indices inflationnistes et les poches des gens.
Olive Funes, en accord avec ce pacte, a déclaré que le compromis des exportateurs sera de « faire les efforts nécessaires pour que le prix de la viande soit maintenu au niveaux actuels ». C’est –ni plus ni moins- ce que demande le Gouvernement. Les fonctionnaires savent qu’il sera difficile la baisse des prix, du au fait que il n’y a pas assez de vaches pour s’occuper de la croissante demande interne et externe de l’aliment.
Dans ce contexte, il parait un contresens que le Gouvernement n’a pas accepté la proposition du ABC pour réduire de 15% les prix de sept coupes (entre eux le asado et le vacío) qui ne sont pas requis sur le marché externe. L’explication, toutefois, est simple. Selon des calculs officiels, cette quantité de viande est « infime » et dans le meilleur des cas il représenterait que 5% des 2.5 millions de tonnes de viande que mangent les argentins. C’est pourquoi, annoncer une baisse aurait eu un effet défavorable. En Économie ils savent que les gens sont mécontents. Et s’ils promettaient quelque chose qu’il n’allait pas passer, les « bifteck » ils s’allaient le manger le Gouvernement.
« Ce qu’il c’est le mieux passé c’est que le président a obtenu rassembler toute la chaîne, et leur a promis de parler du moyen et long terme pour chercher des solutions de fond « , a apprécié le secrétaire d’Agriculture, Miguel Campos. Après ce geste de Kirchner il a déjà obtenu son prix. Hier, l’offre de bétail en Liniers a été de 6.800 têtes de bovins, un 20% de plus que tus les lundi. Et pour aujourd’hui on attendait 12.000 bovins.
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